Wędzona
Papryka wędzona to aromatyczna przyprawa o głębokim, lekko słodkim smaku i charakterystycznym, dymnym aromacie. Powstaje z suszonych i wędzonych owoców papryki rośliny Capsicum annuum, dzięki czemu nadaje potrawom wyrazisty, rustykalny charakter. Doskonale sprawdza się w mięsie, rybach, zupach, sosach, marynatach i daniach kuchni hiszpańskiej czy węgierskiej. Papryka wędzona jest także składnikiem mieszanek przyprawowych, które wzbogacają smak potraw o dymną nutę i głębię aromatu. To przyprawa uniwersalna, która nadaje daniom intensywny smak, aromat i efektowny kolor.
Wyraźny smak i wyjątkowy aromat dymu to cechy, po których możesz poznać Paprykę wędzoną.
Dzięki niej przeniesiecie się do letnich wieczorów na tarasie przy unoszącym się zapachu grilla.
Otrzymywana jest z wyselekcjonowanych, najwyższej jakości owoców papryki.
Do zmielenia papryki w celu wykorzystywania jej jako przyprawy używa się wielu odmian.
Do czego używać Papryki wędzonej?
- gulaszy
- fasoli
- ziemniaków
- warzyw
- zapiekanek
- mięs grillowych
Właściwie możemy używać jej do każdego dania, któremu chcemy nadać charakterystyczny smak sosu bbq.
Zaloguj przez Facebooka