Papryka ostra - przyprawa w torebce 100g

Papryka ostra mielona – 100 g | Kujawskie Zioła

Naturalna moc smaku i aromatu

Papryka ostra mielona to przyprawa, która wnosi do kuchni nie tylko pikantny akcent, ale też wyjątkową głębię smaku i aromatu. Jej intensywność sprawia, że nawet odrobina potrafi odmienić każde danie – od klasycznego gulaszu po orientalne curry.

Papryka ostra, podobnie jak jej łagodniejsze odmiany, zachowuje swoje właściwości nawet po obróbce termicznej. Dlatego stanowi jeden z najbardziej uniwersalnych i cenionych składników kuchni świata – zarówno w wersji świeżej, jak i suszonej czy mielonej.

Pochodzenie i charakterystyka

Papryka ostra wywodzi się z Ameryki Środkowej i Południowej, gdzie od tysięcy lat była podstawą kuchni Majów i Azteków. Do Europy dotarła wraz z podróżami Krzysztofa Kolumba i szybko zdobyła uznanie dzięki swojemu wyjątkowemu smakowi.

Dziś papryka ostra jest uprawiana na całym świecie – od Meksyku po Indie i Hiszpanię. W zależności od odmiany może być bardziej lub mniej pikantna, a jej smak zawdzięczamy naturalnej substancji zwanej kapsaicyną.

To właśnie ona odpowiada za przyjemne uczucie rozgrzania, pobudzenie zmysłów i charakterystyczny, ostry aromat.

Skład:

100% papryka ostra mielona

Masa netto: 100 g

Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, orzeszków ziemnych, soi, orzechów, gorczycy i sezamu.

Przechowywać: w suchym, chłodnym i zacienionym miejscu, szczelnie zamknięte.

Wartość odżywcza (w 100 g produktu):

• Wartość energetyczna: 1179 kJ / 282 kcal

• Tłuszcz: 14,28 g

  • w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 2,46 g

• Węglowodany: 49,7 g

  • w tym cukry: 7,19 g

• Błonnik: 34,8 g

• Białko: 13,46 g

• Sól: 7,2 g

Papryka ostra mielona – właściwości i działanie

Papryka ostra to przyprawa, która kryje w sobie znacznie więcej niż tylko ostry smak. Dzięki zawartości kapsaicyny i naturalnych antyoksydantów może wspierać organizm na wielu poziomach:

✔ Wspomaga metabolizm – kapsaicyna pobudza krążenie i przyspiesza spalanie tłuszczów.
✔ Wzmacnia odporność – zawiera witaminę C i przeciwutleniacze, które wspierają układ immunologiczny.
✔ Działa rozgrzewająco – idealna w chłodniejsze dni, pomaga rozgrzać organizm od środka.
✔ Wspiera krążenie krwi – może korzystnie wpływać na pracę układu sercowo-naczyniowego.
✔ Działa przeciwbólowo – kapsaicyna wykorzystywana jest również w naturalnych preparatach łagodzących bóle mięśni i stawów.

Papryka ostra to nie tylko przyprawa – to naturalny sposób na dodanie energii i witalności Twoim potrawom.

Zastosowanie w kuchni

Papryka ostra mielona to składnik, który doskonale podkreśla smak wielu potraw – zarówno tradycyjnych, jak i egzotycznych.

✔ Dania mięsne: gulasz, pieczeń, żeberka, mięsa z grilla czy kebab – zyskują intensywny, głęboki smak.
✔ Zupy i sosy: chili con carne, pomidorowa, kremy z warzyw czy sosy pomidorowe nabierają charakteru.
✔ Kuchnia roślinna: świetnie komponuje się z soczewicą, fasolą, ciecierzycą, tofu i pieczonymi warzywami.
✔ Marynaty i dipy: dodaje pikantności domowym marynatom, salsom i dressingom.
✔ Przekąski: posyp nią popcorn, chipsy lub orzechy – uzyskasz zdrową, ostrzejszą wersję ulubionych przekąsek.

TIP: Aby wzmocnić aromat papryki ostrej, podsmaż ją delikatnie na oliwie lub maśle klarowanym – wydobędziesz z niej głębszy smak i aromatyczne nuty.

Historia i tradycja

Papryka ostra to jedna z najstarszych przypraw świata. Jej historia sięga tysięcy lat, a rdzenne kultury Ameryki Południowej używały jej nie tylko w kuchni, ale i w celach leczniczych. Z czasem stała się symbolem ognistego temperamentu i kulinarnej pasji – od meksykańskiego chili con carne po indyjskie curry i węgierski gulasz.

Dziś papryka ostra to przyprawa uniwersalna – łączy tradycję z nowoczesnością, a jej smak doceniają kucharze na całym świecie.

Forma pakowania – wygoda i świeżość

Papryka ostra mielona od Kujawskich Ziół pakowana jest w praktyczne opakowanie typu doypack z zamknięciem ZIP, które:

✔ chroni przyprawę przed światłem, wilgocią i utratą aromatu,
✔ zapewnia świeżość nawet po wielokrotnym otwieraniu,
✔ prezentuje się elegancko i naturalnie – idealne do domowej spiżarni.

Dzięki temu masz pewność, że każda szczypta papryki ostrej zachowa pełnię smaku i intensywności.

Kujawskie Zioła – naturalna jakość każdego dnia

W Kujawskich Ziołach wierzymy, że prawdziwe gotowanie zaczyna się od natury. Dlatego nasze przyprawy pochodzą ze starannie wyselekcjonowanych upraw, a proces suszenia i mielenia przebiega z zachowaniem najwyższych standardów jakości.

Wybierając produkty Kujawskie Zioła, otrzymujesz:
✔ 100% natury, bez dodatków i konserwantów
✔ autentyczny smak i aromat
✔ przyprawy tworzone z pasją i szacunkiem do tradycji

Papryka ostra mielona – 100 g | Kujawskie Zioła
✔ Intensywny smak, naturalny aromat i 100% natury.
✔ Idealna do dań mięsnych, warzywnych i zup.
✔ Must-have w każdej kuchni – dodaj ognia swoim potrawom!

Uwaga !!!

Przedstawione informacje mają charakter wyłącznie informacyjny i historyczny. Nie stanowią one zaleceń dietetycznych, medycznych ani zdrowotnych. Sposoby wykorzystania produktu mają charakter ogólny i nie zastępują porady specjalisty. W razie wątpliwości dotyczących spożycia lub zastosowania – zalecana jest konsultacja z lekarzem lub dietetykiem.